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2021-05

玉ねぎがモリモリ食べられる簡単サラダ

レシピの書込み、久しぶりですが、今日は 新玉ねぎが美味しいこの時期に、
玉ねぎをモリモリと大量に食べられる、超簡単なサラダをご紹介します。

面倒なドレッシングなど作る必要なし!

ポン酢で美味しい簡単サラダです。

【材料(2人分)】

・玉ねぎ 適量(大きなサイズのものだと3個、小粒のものは7~8個)

・乾燥ワカメ  適量("ふえるワカメ"のような水洗いなして使えるもの)

・かにかまぼこ 適量 (3本位)

・かつおぶし  片手いっぱいにひとつかみ位

・ポン酢    適量


【作り方】

1.玉ねぎは 繊維と垂直方向に(オニオンリングと同じような方向に)、薄く薄く
  スライスして1時間以上水にさらし、辛みを抜く。

2. 乾燥ワカメはしばらく水に戻した後、絞って水気を切る。

3. 玉ねぎの辛みが抜けたら、両手で掴んで水気を絞ってボールへ入れる。

4.かにかまぼこ は 食べやすい長さに切ってから繊維を裂いておく。

5.2と3と4、かつおぶしをボールで混ぜる 

6.ポン酢をかけてさらに混ぜ、出来上がり。



上の写真、解像度が低くぼやけた為に小さな写真をアップすることしか
できませんでしたが、味は 本当に「くせになる」美味しさ!ですよ。


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レシピの書込み、久しぶりですが、今日は 新玉ねぎが美味しいこの時期に、玉ねぎをモリモリと大量に食べられる、超簡単なサラダをご紹介します。面倒なドレッシングなど作る必要なし!ポン酢で美味しい簡単サラダです。【材料(2人分)】・玉ねぎ 適量(大きなサイズの...

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